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D -山梨醇

D-Sorbitol
产品编号:3074177
规格:FCC, FG
CAS NO:50-70-4
包装规格:,1 KG,25 KG,10 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3074177FCC, FG485
30741771 KG1220
307417725 KG2500
307417710 KG2990
产品别名

50-70-4

D -山梨醇

D-Sorbitol

D-Glucitol

D-山梨糖醇

结构式
基本信息
Empirical Formula【经验(实验)分子式】
C6H14O6
Molecular weight
182.17
FEMA Number【FEMA编号】
3029
Beilstein
1721899
EC number【EC 号】
200-061-5
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
81c
MDL number
MFCD00004708
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901438
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
D-山梨醇是一种糖醇,常用作食品工业中的人造甜味剂、抗结块剂、乳化剂、保湿剂、增稠剂和调味剂。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
grade【等级】
FG
Kosher
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1835
vapor density【蒸汽密度】
<1 (vs air)
vapor pressure【蒸汽压】
<0.1 mmHg ( 25 ℃)
description【描述】
derived from GMO corn
form【形式】
crystals or granules
powder or chunks
optical activity【旋光性】
[α]20/D +104°, c = 0.4 in acidified ammonium molybdate
mp
98-100 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
odorless
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
wheat
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N
packaging【包装】
10, 25 kg in fiber drum
1 kg in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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