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苯乙酸愈创木酯
Guaiacyl phenylacetate
产品别名
4112-89-4
苯乙酸愈创木酯
Guaiacyl phenylacetate
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | C6H5CH2CO2C6H4-2-(OCH3) |
| Molecular weight | 242.27 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 2535 |
| EC number【EC 号】 | 223-898-8 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 238 |
| MDL number | MFCD00025724 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901125 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 9.711 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | FG Halal Kosher |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
| Assay【测定】 | ≥98% |
| mp | 40-43 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | anise; chemical; spicy; phenolic; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | COc1ccccc1OC(=O)Cc2ccccc2 |
| InChI | 1S/C15H14O3/c1-17-13-9-5-6-10-14(13)18-15(16)11-12-7-3-2-4-8-12/h2-10H,11H2,1H3 |
| InChI key | KNVYLIIBQXVDKC-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
