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L-谷氨酰胺

L-Glutamine
产品编号:3103437
CAS NO:56-85-9
包装规格:,1 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3103437531
31034371 KG2920
产品别名

56-85-9

L-谷氨酰胺

L-Glutamine

Levoglutamide

L-Glutamic acid 5-amide

(S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid

L-谷氨酸-5-酰胺

左谷酰胺

(S)-2,5-二氨基-5-氧代戊酸

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
H2NCOCH2CH2CH(NH2)CO2H
Molecular weight
146.14
FEMA Number【FEMA编号】
3684
Beilstein
1723797
EC number【EC 号】
200-292-1
MDL number
MFCD00008044
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
329830644
Flavis number【Flavis编号】
17.007
NACRES
NA.21
Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】
L-谷氨酰胺是一种必需氨基酸,作为细胞培养过程中主要的能量来源而成为培养基的重要组分。L-谷氨酰胺在干粉及冷冻溶液的状态下极为稳定。然而,L-谷氨酰胺在液体培养基或储存溶液中均会相对较快的降解。最佳的细胞表现通常需要在使用前向培养基中添加L-谷氨酰胺补充剂。
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
optical activity【旋光性】
[α]/D 29 to 33°, c = 2% in 1 M HCl
mp
185 ℃ (dec.) (lit.)
solubility【溶解性】
H2O: very soluble 14.6 g/L (completely)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
milk
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
N[C@@H](CCC(N)=O)C(O)=O
InChI
1S/C5H10N2O3/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1
InChI key
ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N
packaging【包装】
1 kg in poly bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 1
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