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2-甲基喹喔啉

2-Methylquinoxaline
产品编号:3280801
规格:≥97%
CAS NO:7251-61-8
包装规格:,1 KG,5 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
3280801≥97%485
32808011 KG7000
32808015 KG34700
产品别名

7251-61-8

2-甲基喹喔啉

2-Methylquinoxaline

结构式
基本信息
Empirical Formula【经验(实验)分子式】
C9H8N2
Molecular weight
144.17
Beilstein
113307
EC number【EC 号】
230-664-9
MDL number
MFCD00006727
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24902061
Flavis number【Flavis编号】
14.139
General description【一般描述】
2-Methylquinoxaline is a heterocyclic compound used in roasted and meat flavoring. It is one of the volatile compounds formed during the thermal reaction between L-cysteine and dihydroxyacetone in glycerine.
Legal Information【法律信息】
For R&D Use and/or Food Manufacturing only
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
Assay【测定】
≥97%
refractive index【折射率】
n20/D 1.613 (lit.)
bp
245-247 ℃ (lit.)
density
1.118 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
coffee; nutty; roasted
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
Cc1cnc2ccccc2n1
InChI
1S/C9H8N2/c1-7-6-10-8-4-2-3-5-9(8)11-7/h2-6H,1H3
InChI key
ALHUXMDEZNLFTA-UHFFFAOYSA-N
packaging【包装】
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
5 kg in poly drum
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS07
Signal word【警示用语:】
Warning
Hazard Statements
H315 - H319 - H335
Precautionary Statements
P302 + P352 - P305 + P351 + P338
Hazard Classifications【危险分类】
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Target Organs【靶器官】
Respiratory system
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
Flash Point(F)【闪点(F)】
224.6 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
107 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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