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3-甲基-2-环戊烯-1-酮

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one
产品编号:3298539
规格:97%, FG
CAS NO:2758-18-1
包装规格:,25 G,100 G
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
329853997%, FG531
329853925 G3610
3298539100 G9530
产品别名

2758-18-1

3-甲基-2-环戊烯-1-酮

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one

3-Methyl-2-cyclopentenone

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
CH3C5H5(=O)
Molecular weight
96.13
FEMA Number【FEMA编号】
3435
Beilstein
1280476
EC number【EC 号】
220-421-5
MDL number
MFCD00001403
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
329830618
Flavis number【Flavis编号】
7.112
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
3-Methyl-2-cyclopenten-1-one is a component of smoke flavoring.
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
FG
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110
Assay【测定】
97%
refractive index【折射率】
n20/D 1.488 (lit.)
bp
74 ℃/15 mmHg (lit.)
mp
3-5 ℃ (lit.)
density
0.980 g/mL at 20 ℃
0.971 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
fruity; sweet
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
SMILES string
CC1=CC(=O)CC1
InChI
1S/C6H8O/c1-5-2-3-6(7)4-5/h4H,2-3H2,1H3
InChI key
CHCCBPDEADMNCI-UHFFFAOYSA-N
packaging【包装】
25, 100 g in glass bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
Flash Point(F)【闪点(F)】
149.0 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
65 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)
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