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5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal, mixture of isomers

产品编号:3326323
规格:natural, ≥96%, FG
CAS NO:21834-92-4
包装规格:5 G,100 G,500 G
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
33263235 G988
3326323100 G9380
3326323500 G40150
产品别名

21834-92-4

5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal, mixture of isomers

2-Phenyl-5-methylhex-2-enal

cocoa hexenal

Cocal

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
(CH3)2CHCH2CH=C(C6H5)CHO
Molecular weight
188.27
FEMA Number【FEMA编号】
3199
EC number【EC 号】
244-602-3
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
10365
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901547
Flavis number【Flavis编号】
5.099
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
natural
agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
Assay【测定】
≥96%
density
0.973 g/mL at 25 ℃
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
bitter; chocolate; cocoa
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
fragrance allergen【致敏芳香化合物】
no known allergens
InChI
1S/C13H16O/c1-11(2)8-9-13(10-14)12-6-4-3-5-7-12/h3-7,9-11H,8H2,1-2H3/b13-9-
InChI key
YURDCJXYOLERLO-LCYFTJDESA-N
安全信息
Pictograms【象形图】
GHS07
Signal word【警示用语:】
Warning
Hazard Statements
H302 - H317
Precautionary Statements
P280 - P301 + P312 + P330 - P302 + P352
Hazard Classifications【危险分类】
Acute Tox. 4 Oral - Skin Sens. 1
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 2
Flash Point(F)【闪点(F)】
235.4 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
113 ℃ - closed cup
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