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α-甲基肉桂醛

α-Methylcinnamaldehyde
产品编号:3336167
规格:≥97%, FCC, FG
CAS NO:101-39-3
包装规格:10 KG
产品类别:香精香料
品牌:Sigma-Aldrich
优惠价:立即咨询
产品编号包装单位单价(元)国内现货国外库存询价单
333616710 KG2220
产品别名

101-39-3

α-甲基肉桂醛

α-Methylcinnamaldehyde

基本信息
Empirical Formula【经验(实验)分子式】
C10H10O
Molecular weight
146.19
FEMA Number【FEMA编号】
2697
EC number【EC 号】
202-938-8
Council of Europe no.【欧洲委员会编号】
578
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901264
Flavis number【Flavis编号】
5.050
产品性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
FG
Halal
Kosher
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515
Assay【测定】
≥97%
may contain【可能包含】
≤0.050% a-tocopherol as antioxidant
refractive index【折射率】
n20/D 1.6045
bp
148-149 ℃/27 mmHg
density
1.037 g/mL at 25 ℃
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
cinnamon; spicy; sweet
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
InChI
1S/C10H10O/c1-9(8-11)7-10-5-3-2-4-6-10/h2-8H,1H3/b9-7+
InChI key
VLUMOWNVWOXZAU-VQHVLOKHSA-N
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 1
Flash Point(F)【闪点(F)】
174.2 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
79 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)
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