DL-酪氨酸

熔点：≥300℃

性状：白色针状结晶。加热至316℃分解。有刺激性。

溶解度：水中溶解度(g/100g)：0.0147(0℃)、0.351(25℃)、0.0836(50℃)。溶于碱溶液，不溶于乙醇和乙醚

用途：生化研究，制备组织培养基。